※ 본 콘텐츠는 강연 종료 후, 식사까지 이용하시는 패키지 콘텐츠입니다.
강연 단독 이용은 어렵사오니, 고객님들의 양해 부탁드리겠습니다.
※ 식사가 포함된 콘텐츠로, 본 행사는 당일 취소 및 변경이 불가합니다.
 
■ 강연 일정
- 씨네드쉐프 용  산 : 6/12(토) / 11:00 강연, 13:00 식사
- 씨네드쉐프 압구정 : 6/20(일) / 11:30 강연, 13:30 식사
- 씨네드쉐프 센  텀 : 6/27(일) / 15:30 강연, 17:30 식사
 
■ 강사 소개
- <한국 자전거나라> 백인필 아트가이드
 
■ 강연 내용
- 아름다운 태양과 따뜻한 바다의 도시 바르셀로나!
하지만 많은 영웅들이 도시를 이끌어 왔습니다.
그 중에서 우리가 느끼는 바르셀로나의 현재를 만들어준 두 영웅을 만납니다.
모든 것이 예정되어 있던 놀라운 계획! 바르셀로나로 떠납니다.
 
1. 도시의 탄생
고대 도시 BARCINO 시절, 로마의 수도교와 성벽, 그리고 콜롬버스의 흔적들.
 
2. 허물을 벗다
새로운 시대에 맞게 바뀌고자 하는 도시와 실현하려는 노력이 만난다.
100년을 내다본 설계, 세르다의 계획도시 에이샴플라.
 
3. 때를 만나다
“판은 깔았다, 자 마음껏 놀아보시오!”
혜성처럼 등장한 건축가 가우디의 매력적인 작품들은 도시를 빛나게 해주는 보석과도 같은 존재가 되다.
 
# 강연 콘텐츠 특성상 현장상황에 따라 인터미션(Q&A) 및 시작/종료 시간이 예정과 다소 상이할 수 있음을 안내 드립니다.
# 아트가이드 강연 종료 후, 씨네드쉐프 다이닝 공간으로 이동하여 식사가 진행됩니다.
 
■ 코스 메뉴
- 프랑스 ‘폴 보퀴즈’ 출신 쉐프가 직접 만든 식사를 경험하고 자유롭게 이야기하는 시간입니다.
식사는 Spain Special 3 Course로 제공되며, 메뉴와 어울리는 와인 페어링(2종)도 준비되어 있습니다.
와인 페어링(2종)은 현장에서 별도 주문 후 이용 가능합니다.
 
■ 메뉴 안내
- [에피타이저] Polpo a la gallega
: 해산물이 풍부한 ‘갈라시아 지역의 문어’라는 뜻으로, 삶은 문어와 감자, 소금, 올리브유, 파프리카 파우더를 뿌려 먹는 스페인 전통 요리입니다.
- [메인] Secreto Iberico Steak
: 스페인 청정지역에서 야생 도토리를 먹고 자라 풍부한 마블링과 농축된 감칠맛이 좋아 세계 4대 진미로 손꼽히는 이베리코 스테이크입니다.
- [디저트] Basque cheese cake
: 고온에서 짧은 시간 바짝 구워 스모키한 향을 풍기는, 스페인 바스크 지역의 전통 케이크입니다.